Gueuze

Type bier
Ale
Alcoholgehalte
5-6%
Fermentatie
Spontane gisting
Smaak
Scherp, zurig tegen gehemelte, verbazingwekkend complex
Aroma
Yoghurt, natuurlijke gist (uit lucht boven Belgische Zennevallei), azijn, fruit
Balans
Zeer scherp en zurig; met tonen van zoetigheid
Body
Medium
Bitterheid
Laag
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig