Bockbier

Type bier
Bock
Alcoholgehalte
6.5-7.5%
Fermentatie
Ondergistend
Smaak
Rijke, romige mout; zachte, bitterzoete afdronk met soms tonen van cacaoa
Aroma
Veel mout, met zachte roasttonen
Balans
Volle, moutige body, nauwelijks hop
Body
Zeer vol, rijk
Bitterheid
Laag
Kleur
Amberkleurig tot donkerbruin