Kervelsoep met een Stella Artois

Ingrediënten
30 gram boter
Lente-uitjes
Kervel (hoe meer kervel, hoe sterker de smaak)
Grote aardappelen in kleien stukken gesneden
2 liter vegetarische bouillon


Bereidingswijze
Doe de boter in een pan en stoof de lente-uitjes. Hak de helft van de kervel en voeg dit toe aan de pan. Voeg dan de stukje aardappel toe. Doe vervolgens de bouillon erbij en laat het geheel gedurende een half uur koken. Voeg de rest van de kervel er op het laatst aan toe zodat je een mooie groene soep krijgt.