Weissbier

Type de bière
Ale
Teneur en alcool
4,9-5,5 % par volume
Fermentation
Haute
Saveur
Léger nez de céréales avec une texture de milk-shake, pas très houblonnée ; très pétillante  
Arôme
Fruité (bubble gum, banane), épicé (clou de girofle)
Equilibre
Sec, entre un goût malté et de céréales, richesse et texture onctueuse
Corps
Dense mais sec
Amertume
Faible
Couleur
Paille à ambre clair