India Pale Ale

Type de bière
Ale
Teneur en alcool
4,5-7,5 % par volume
Fermentation
Haute
Saveur
Très maltée, mais dominée par le houblon ; équilibrée même dans les versions les plus amères
Arôme
Attaque de houblon anglais épicé, et arrière-goût agréable de malt et de noisette
Equilibre
Toujours houblonné, mais à des degrés divers
Corps
Désaltérant, sec, mais l’on peut sentir une pointe de richesse maltée
Amertume
Elevée
Couleur
Doré à ambre